PANE MORBIDISSIMO CON CIPOLLOTTO DI TROPEA E 'NDUJA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE MORBIDISSIMO CON CIPOLLOTTO DI TROPEA E 'NDUJA", scopri come si prepara.

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PANE MORBIDISSIMO CON CIPOLLOTTO DI TROPEA E 'NDUJA

CUCINA SOTTO A LIVARA
PANE MORBIDISSIMO CON CIPOLLOTTO DI TROPEA E 'NDUJA
Ingredienti
  • 'nduja
  • cipolla
  • farina di mais
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • pane
  • pasta per pizza
  • sale
  • semola di grano
Ricetta

...PROCEDIMENTO STENDI L'IMPASTO SOPRA UN PIANO INFARINATO CON FARINA DI MAIS DANDOGLI UNA FORMA RETTANGOLARE E FARCISCI CON CIPOLLA E 'NDUJA UNA VOLTA FARCITO , RIPRENDILO E FORMA DI NUOVO UNA PALLA CHE LASCERAI A LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO COPERTA CON POCO OLIO E ALTRA FARINA RIPRENDI POI L'IMPASTO E DIVIDILO IN DUE PARTI ACCENDI IL FORNO A 240 . SISTEMA IL PANE DENTRO AD UNA TEGLIA UNTA CON OLIO E COSPARGILO DI FARINA DI MAIS , QUANDO IL FORNO SARA' CALDO , ( CI VORRA' UNA MEZZORA ) SISTEMA LA TEGLIA NEL RIPIANO DI MEZZO E CUOCI PER...

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