Rustico di pasta matta con zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di pasta matta con zucchine", scopri come si prepara.

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Rustico di pasta matta con zucchine

Il mio ricettario 4 stagioni
Rustico di pasta matta con zucchine
Ingredienti
  • aceto di mele
  • formaggio emmental
  • formaggio provola affumicata
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle
  • prosciutto cotto
  • prosciutto crudo
  • sale
  • semola di grano
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione 30 min Cottura 30 min Tempo totale 1 h Portata Aperitivo, Portata principale Cucina Italiana Porzioni 4 persone Ingredienti Per la pasta matta 250 gr di semola di grano duro rimacinata 150 ml di acqua a temperatura ambiente 3 cucchiai di olio 1 cucchiaio di aceto di mele sale a gusto personale Per il ripieno 3 zucchine 3 uova 3 fette di prosciutto cotto 3 fette di prosciutto crudo 5 fette sottili di provola affumicata 6 fette di Emmental tagliato sottile ...

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