Spaghetti di soia cinesi con pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di soia cinesi con pollo", scopri come si prepara.
Spaghetti di soia cinesi con pollo
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Ingredienti
- carote
- fecola di patate
- gamberetti
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti di soia
- petto di pollo
- piselli
- pollo
- salsa di soia
Ricetta
Preparazione 15 min Cottura 30 min Tempo totale 45 min Portata Portata principale Cucina Cinese Porzioni 4 persone Ingredienti 4 matassine di spaghetti di soia 300 g di gamberetti gi sgusciati 1 carota grattugiata 500 g di petto di pollo 1 cucchiaio di fecola di patate 150 g di piselli gi lessi 2 cucchiai di salsa di soia 40 g di mandorle pelate 4 cucchiai di olio EVO Istruzioni Cominciamo con il tagliare una met del petto di pollo, prima a fettine e poi a striscioline sottili che andremo ad infarinare leggermente con la fecola di patate.
In un'ampia saltapasta o in un wok facciamo scaldare un cucchiaio di olio e versiamo le striscioline di pollo.
Facciamo saltare il tutto e, appena il pollo sar quasi cotto andiamo ad aggiungere la carota grattugiata, i piselli gi lessati ed i gamberetti sgusciati e puliti.
Portiamo a cottura.
