Gateau di patate: ricetta napoletana del gatt di patate
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Gateau di patate: ricetta napoletana del gatt di patate
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- burro
- formaggio grana
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione 40 min Cottura 45 min Tempo totale 1 h 25 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 5 persone Ingredienti 1.5 kg di patate lesse 50 gr. di burro 200 gr. di mozzarella 100 gr. di prosciutto cotto a fetta unica 100 gr. di salame tipo Napoli a fette sottili 3 uova 70 gr. di Grana Padano grattugiato pepe a gusto personale nei quantitativi sale a gusto personale nei quantitativi pangrattato quanto basta per spolverare la superficie Una teglia antiaderente...
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