Gateau di patate: ricetta napoletana del gatt di patate

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Gateau di patate: ricetta napoletana del gatt di patate

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Gateau di patate: ricetta napoletana del gatt di patate
Ingredienti
  • burro
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • salame
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione 40 min Cottura 45 min Tempo totale 1 h 25 min Portata Portata principale Cucina Italiana Porzioni 5 persone Ingredienti 1.5 kg di patate lesse 50 gr. di burro 200 gr. di mozzarella 100 gr. di prosciutto cotto a fetta unica 100 gr. di salame tipo Napoli a fette sottili 3 uova 70 gr. di Grana Padano grattugiato pepe a gusto personale nei quantitativi sale a gusto personale nei quantitativi pangrattato quanto basta per spolverare la superficie Una teglia antiaderente...

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