Come fare il lievito madre in casa

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Come fare il lievito madre in casa

Il mio ricettario 4 stagioni
Come fare il lievito madre in casa
Ingredienti
  • farina
  • farina bianca
  • lievito
  • lievito di birra
  • pane
  • pastella
  • zucchero
Ricetta

...preparazione di tutti i nostri lievitati, dal pane alla pizza passando per tutti i tipi di focacce, cracker, grissini e panettoni, perch non c' davvero limite a cosa si pu fare con il lievito madre. Potrebbe sembrare difficile la sua preparazione in casa ma non cos: richiede solo un po' della nostra pazienza e tempo per 'maturare'. Vi garantisco che una volta provati gli impasti con il lievito madre vi abituerete ad una fragranza, un sapore ed un profumo cos unici che difficilmente lo lascerete. Indice QUAL ȠLA DIFFERENZA TRA LIEVITO MADRE E LIEVITO...

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