Eischwerteig mit fett (Germania)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• burro
• farina
• uova
• zucchero

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Tedesca Ingredienti 220 g farina 220 g burro 4 uova 220 g zucchero Preparazione Montate il burro a temperatura ambiente con una frusta.

Aggiungete lo zucchero, le uova e la farina.

Imburrate e infarinate la teglia da ciambella.

Infornate a forno preriscaldato a 180C per 1 ora.

Sfornate, fate raffredare e guarnite con zucchero a velo.

link affiliato #adv Quale la differenza tra ciambella e Bundt cake' Le torte Bundt sono caratterizzate da una tortiera elaborata (Bundt Pan), con onde e movimenti, che conferisce alla torta la particolare forma dello stampo: in questo modo le torte, una volta sfornate, hanno gi la forma particolare.

La pound cake si presta ad entrambi gli stampi, ma se volete provare la versione pi elegante, trovate lo stampo anche on line QUI.

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