SHAKSHUKA (Israele)
Ricetta, ingredienti e consigli per "SHAKSHUKA (Israele)", scopri come si prepara.
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SHAKSHUKA (Israele)
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- cipolla
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- peperoni
- peperoni verdi
- polpa di pomodoro
- sale
- spezie
- uova
Ricetta
...Preparazione: In un tegame versare 2 cucchiai di olio e far soffriggere la cipolla tritata finemente e il peperone tagliato a striscioline e le spezie sottili. Cuocere per qualche minuto e poi aggiungere la polpa di pomodoro, insaporire con le spezie (peperoncino, paprika e pepe nero) e aggiustare di sale. Continuare la cottura fino a quando il sugo non si sar leggermente ristretto. A questo punto adagiare le uova facendo attenzione che non si non rompano e facendole restare in superficie. Cuocere fino a quando l'albume non si rassoda e il tuorlo si vela leggermente facendo attenzione a...
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