Ciambella abbraccio di soli albumi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella abbraccio di soli albumi", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella abbraccio di soli albumi

https://www.unpizzicodipeperosa.com/
Ciambella abbraccio di soli albumi
Ingredienti
  • albumi
  • cacao
  • cacao amaro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • maizena
  • olio di semi
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale, tenete da parte. In una ciotola setacciate la farina, la maizena e il lievito, aggiungete lo zucchero e unite a filo l'olio, iniziate a lavorare con le fruste elettriche. Aggiungete il latte e l'estratto di vaniglia, continuate a lavorare il composto fino a quando non otterrete un composto cremoso e omogeneo. Infine unite poco alla volta gli albumi montati, fate attenzione a non smontare il composto. A questo punto dividete l'impasto in 2 ciotole, in una delle 2 ciotole aggiungete il cacao setacciato e...

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Ciambella abbraccio di soli albumi