Egg toast: la ricetta degli egg in a hole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Egg toast: la ricetta degli egg in a hole", scopri come si prepara.
Egg toast: la ricetta degli egg in a hole
https://www.spignattando.it/
Ingredienti
- burro
- pancetta
- pane in cassetta
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento per l'egg in a hole: Accendete il forno a 180 funzione ventilata .
Con un coppa-pasta tondo ricavate un buco da ogni fetta di pane.
Sciogliete, anche al microonde, una noce di burro e con un pennello da cucina spennellate le fette di pane da ogni lato.
Disponete le fette di bacon su una teglia con carta forno e fatele cuocere in forno per 10 minuti .
Poi scolatele su carta assorbente.
Potete svolgere questo passaggio anche in padella.
Posizionate le fette di pane su una teglia con carta forno, cospargete con della scamorza grattugiata, posizionate le fette di bacon incrociate, infine rompete al centro con delicatezza l'uovo.
Infornate anche la parte tonda ricavata da ogni fetta, vi servir per fare la scarpetta.
Infornate per 10 minuti circa .
L'albume deve diventare bianco, ma il tuorlo rimanere morbido.
Sfornate e servite immediatamente con un pizzico di sale e una manciata di prezzemolo.
Condividi: Tweet Mi piace: Mi.
