Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma", scopri come si prepara.
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Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma
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- acciughe
- basilico
- cherry brandy
- dadi
- latte
- maggiorana
- mazzetto aromatico
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- pasta tipo bigoli
- pepe
- peperoncino
- peperoni rossi
- petto di pollo
- prezzemolo
- riso
- rosmarino
- sale
- sarde
- scalogno
- timo
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Mettere a marinare per 1 ora il petto di pollo tagliato a fettine (io ho usato la carne di sovracosce) con lo scalogno a fettine, rosmarino, maggiorana e vino bianco. Mettere a bagno il pane nel latte. Con lame in movimento, vel. 5, inserire il parmigiano a pezzetti e portare la vel. a 7 per 20 sec., togliere e mettere da parte. Mettere il mazzetto aromatico e tritare 5 sec. vel. 7, abbassare la velocit a 5 e dal foro inserire la carne tolta dalla sua marinatura e leggermente asciugata 10 sec. vel. 8. Unire anche il pane strizzato dal latte, il parmigiano salare e...
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