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Lontong (Singapore)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lontong (Singapore)", scopri come si prepara.

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Lontong (Singapore)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • alloro
  • asparagi
  • brodo di pollo
  • carote
  • chayote
  • coriandolo
  • curcuma
  • fagioli
  • fagiolini
  • latte di cocco
  • melanzane
  • noci
  • pasta di gamberetti
  • riso
  • sale
  • tempeh
  • tofu
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione, viene invece comunemente chiamato nasi himpit , letteralmente 'riso pressato', si tratta infatti di riso compatattato e cotto in una foglia di banano.

Segue la ricetta completa, con il riso cotto nel cuociriso o in pentola anzich nella foglia di banana, e il sayur lodeh 'giallo' perch con la curcuma.

La foto quella originale scattata per ricordarci il nome piatto scelto 'a caso' e, una volta tornati a casa, scoprire quali erano gli ingredienti.

A breve la foto che realizzer in un apputamento con ViaggiandoMangiando On air il prossimo 2 marzo! Difficolt Media Costo Economico Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 tazze riso jasmin 4 tazze acqua 2 tazze latte di cocco (in lattina) 4 tazze brodo di pollo 1 melanzana 2 chayote grandi -tagliati a cubetti .

vai alla ricetta completa link

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Lontong (Singapore)