Lontong (Singapore)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lontong (Singapore)", scopri come si prepara.
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Lontong (Singapore)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- asparagi
- brodo di pollo
- carote
- chayote
- coriandolo
- curcuma
- fagioli
- fagiolini
- latte di cocco
- melanzane
- noci
- pasta di gamberetti
- riso
- sale
- tempeh
- tofu
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione, viene invece comunemente chiamato nasi himpit , letteralmente 'riso pressato', si tratta infatti di riso compatattato e cotto in una foglia di banano. Segue la ricetta completa, con il riso cotto nel cuociriso o in pentola anzich nella foglia di banana, e il sayur lodeh 'giallo' perch con la curcuma. La foto quella originale scattata per ricordarci il nome piatto scelto 'a caso' e, una volta tornati a casa, scoprire quali erano gli ingredienti. A breve la foto che realizzer in un apputamento con ViaggiandoMangiando On air il prossimo 2 marzo! ...
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