Capesante gratinate alla besciamella e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante gratinate alla besciamella e pistacchi", scopri come si prepara.
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Capesante gratinate alla besciamella e pistacchi
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- besciamella
- capesante
- formaggio grattugiato
- pepe
- pinoli
- pistacchi
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento per realizzare le capesante gratinate alla besciamella e pistacchi : Per prima cosa pulire le capesante e staccare il corallo, poi risciacquarle. Rosolare il corallo nel burro e schiacciarlo con una forchetta. Unire i coralli alla besciamella. Frullare i pinoli e i pistacchi col formaggio grattugiato Comporre il piatto ponendo le capesante nel guscio, aggiungere un cucchiaio di besciamella e infine il composto di formaggio e frutta secca. Far gratinare in forno caldo a 200 per 10 minuti. Vi lascio la ricetta per un altro antipasto classico e...
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