Ecco come si realizza questo primo famoso per la sua varietà di sapori unici:
- Raccomanda di iniziare dai preparativi, comprare marmellata di pere Rigoni di Asiago e delle mandorle intere, poi prendi le pere e mettile da parte; mentre su un piano di lavoro unisci insieme formaggio asiago, farina, ecc.
- Cuoci il burro salato, mettendolo al punto giusto per poi mescolare ai tre generi di formaggi sopra giudicati e mischiare bene.
- Spalma un soffice quadretto di burro salato su una placca capiente.
- Accendi il forno, il pane, e al momento giusto prepara accetti del miele e mettili delle mandorle intere.
- Infine serve marmellata di pere Rigoni di Asiago accompagnata da del pane fritto o di panna insieme con il delicato miele.
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