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Cheesecake fragole e cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake fragole e cioccolato bianco", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Cheesecake fragole e cioccolato bianco

https://www.ricetteinarmonia.it/

Ingredienti

  • biscotti
  • burro
  • cioccolato bianco
  • fragole
  • gelatina
  • gelato
  • mascarpone
  • panna
  • panna fresca
  • yogurth
  • zucchero semolato

Ricetta

Preparazione: Sciogliere il burro in un pentolino.

Tritare i biscotti e unirli al burro sciolto.

Amalgamarli bene fino ad incorporarli del tutto.

Rivestire uno stampo (classico) a cerchio apribile con della carta forno.

Versare i biscotti sbriciolati e compattare bene.

Mettere in freezer per 30 minuti.

Cheesecake fragole e cioccolato bianco Ingredienti per il ripieno: 250 gr di Mascarpone 500 gr di yogurt alla fragola (prendete quello chiaro non quello troppo rosa) 80 gr di zucchero semolato (se vi sa troppo dolce diminuire la dose) 250 gr di panna vegetale Hopl 4 fogli di gelatina Paneangeli 3 vaschette di fragole fresche Preparazione: Pulire e tagliare le fragole a met e mettere da parte.

Mettere la gelatina in fogli in acqua ben fredda e mettere da parte.

In una ciotola montare ( ma non troppo la panna) deve risultare morbida.

Sciogliere la gelatina in fogli ben strizzata in 3-4 cucchiai di panna calda.

In un un'un'altra.

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