Crostoni misti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoni misti", scopri come si prepara.
Crostoni misti
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- crostoni
- formaggi
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- pane
- pane toscano
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per i crostoni misti 8 fette pane toscano Per la farcitura uova e pancetta 3 uova 100 g pancetta affumicata q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Per la farcitura salsiccia e scquaqquerone 200 g salsiccia 150 g scquaquerone (eventualmente si pu sostituire con casatelle o stracchino) Preparazione dei crostoni misti Preparazione dei crostoni uova e pancetta In una padella scaldare l'olio extravergine d'oliva.
Rompere le uova e batterle appena con un filo di sale.
Versarle nella padella e moderare la fiamma.
Mescolare fino a quando non cominciano a rapprendere e poi spegnere immediatamente la fiamma.
Continueranno ancora un pochino a cuocere per cui spegnere quando sono ancora abbastanza morbide!!! Distribuirle su 4 fette.
