Tortine al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine al limone", scopri come si prepara.
Tortine al limone
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- farina 00
- lievito in polvere
- limoni
- maizena
- olio di semi di girasole
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 12 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 300 g farina 00 1 limone (biologico) 120 g olio di semi di girasole 4 uova 40 g amido di mais (maizena) Mezza bustina lievito in polvere per dolci 130 g zucchero Strumenti Ciotola Teglia per muffin Cucchiaio di legno Grattugia Preparazione Per realizzare le tortine al limone, in una ciotola capiente lavorare a crema le uova con lo zucchero.
Grattugiare la scorza del limone e unirla all'impasto.
Successivamente spremere il limone e versarlo al composto.
Aggiungere l'olio a filo, l'amido di mais setacciato con la farina e il lievito.
Amalgamare delicatamente con un cucchiaio di legno.
Foderare lo stampo per muffin con dei pirottini adatti e versare il composto per 2/3 di ogni pirottino.
Infornare a 170 per 20 minuti in forno.
