Cannoli ripieni di patè ai funghi e tofu

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli ripieni di patè ai funghi e tofu", scopri come si prepara.

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Cannoli ripieni di patè ai funghi e tofu

Ricettario Vegan
Cannoli ripieni di patè ai funghi e tofu
Ingredienti
  • anacardi
  • biscotti
  • cipolla
  • erba cipollina
  • farina
  • farina integrale
  • formaggi
  • funghi
  • funghi champignon
  • insalata
  • legumi
  • lenticchie
  • mandorle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • riso
  • sale
  • seitan
  • semi di finocchio
  • semi di lino
  • semi di papavero
  • semi di sesamo
  • tamari
  • tempeh
  • timo
  • tofu
Ricetta

...Procedimento: Impastare tutti ingredienti per i cannoli, avvolgere impasto nella pellicola e lasciare in frigo a riposare finch non pronto pat. Cuocere lenticchie e lasciarle da parte. Nella padella versare olio evo e la cipolla tritata. Rosolare leggermente. Aggiungere funghi,anacardi, mandorle, tofu sbricciolato con le mani, timo essicato, paprika,sale e pepe. Rosolare finch tutto non risulata cotto. Lasciare a rafreddare. Mettere nel mixer lenticchie cotte, la preparazione nella padella, tamari e frullare per ottenere la consistenza del pat. Riprendere impasto dal...

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