Bazzoffia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bazzoffia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Piatti Unici
Bazzoffia
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- biete
- carciofi
- cipollotti
- fave fresche
- olio d'oliva extra-vergine
- pane casereccio
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento Prendete le foglie di bieta, lavatele per bene sotto l'acqua corrente e tagliate via la costa pi dura (se presente). Prendete i cipollotti, lavateli e poi tagliateli a rondelle comprendendo anche la parte verde. Poi prendete i carciofi, lavateli, togliete via i petali pi duri esterni e la parte finale del gambo. Bagnateli con un po' di succo di limone per non farli annerire e poi tagliateli a fettine. A questo punto procuratevi un bel tegame di terracotta, o una casseruola ben capiente e versateci un filo di olio extravergine di oliva. Poi aggiungete i...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (1497 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Bazzoffia