CAVOLETTI DI BRUXELLES APPETITOSI

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CAVOLETTI DI BRUXELLES APPETITOSI

CUCINA SOTTO A LIVARA
CAVOLETTI DI BRUXELLES  APPETITOSI
Ingredienti
  • aceto di mele
  • burro
  • cavolini di bruxelles
  • formaggio grana
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO LESSA IN UN LITRO DI ACQUA LEGGERMENTE SALATA I CAVOLETTI , DOPO AVERLI BEN PULITI E SCIACQUATI SOTTO L'ACQUA CORRENTE , PER CIRCA QUINDICI MINUTI CINQUE MINUTI PRIMA DI TOGLIERLI DAL FUOCO , AGGIUNGI ALL'ACQUA DI COTTURA IL CUCCHIAIO DI ACETO DI MELE IN UN PADELLINO FAI SCIOGLIERE IL BURRO E METTI A CUOCERE IL RIGATINO FINO A CHE NON SARA' DIVENTATO BELLO CROCCANTE , AGGIUNGI DEL PEPE NERO E TOGLI SISTEMA LA VERDURA IN UNA CIOTOLA VERSA SOPRA IL RIGATINO CON IL BURRO , ALTRO PEPE NERO E COSPARGI DI FORMAGGIO PASSA IN FORNO DUE MINUTI , GIUSTO IL TEMPO CHE...

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