Focaccia alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alla birra", scopri come si prepara.
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Focaccia alla birra
https://dolciricettedicasa.altervista.org/Ingredienti
- birra chiara
- farina
- farina di semola
- lievito di birra
- miele
- olio
- olive
- rosmarino
- sale fino
Ricetta
...procedimento : versate in una ciotola le farina (potete usare la planetaria se l'avete) e aggiungete l'acqua tiepida in cui avrete sciolto il lievito insieme al miele, iniziate ad impastare aggiungendo l'olio e la birra. Lavorate qualche minuto e aggiungete il sale fino, continuate a lavorare l'impasto per altri 10 minuti fino a renderlo liscio ed elastico poi mettetelo a lievitare in un ciotola coperta con pellicola in forno spento per 2 ore e mezza circa. Trascorso il tempo di lievitazione l'impasto avr raddoppiato il suo volume, stendetelo con un matterello e formate...
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Focaccia alla birra