Tacos con chili di carne, un classico messicano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacos con chili di carne, un classico messicano", scopri come si prepara.
Tacos con chili di carne, un classico messicano
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Ingredienti
- brodo
- chili
- cipolla rossa
- cumino
- fagioli rossi
- formaggi
- formaggio cheddar
- manzo macinato
- pepe
- peperoncino
- pomodori
- pomodori freschi
- sale
- spezie
Ricetta
preparazione dei tacos con chili di carne iniziate prendendo un ampio tegame e facendo appassire la cipolla con un filo d'olio.
Create un mix con tutte le spezie, aggiungete un po' di sale, un po' di pepe, poi mescolate con cura e trasferite nel tegame.
Quando la cipolla ben appassita, unite il trito di manzo.
Mescolate con cura, girando i pezzetti di carne in modo da ottenere una cottura completa e uniforme.
Infine, versate un bicchiere d'acqua, i pomodori e lasciate andare con il coperchio applicato.
Trascorsi 10 minuti, l'acqua dovrebbe essersi asciugata e la carne cotta.
Verificate se tutto ben salato e, se necessario, aggiungete un po' di sale.
In questa fase, se lo gradite, potete aggiungere anche un po' di peperoncino.
Infine, aggiungete i fagioli, mescolate e amalgamate il tutto.
Adesso impiattate, adagiate i tacos nei piatti di portata e riempiteli con qualche foglia di lattuga, qualche fetta di pomodoro e il chili di carne.
