Pure’ di patate
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Pure’ di patate
cucinatranquillaTempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- patate
- sale fino
Ricetta
...preparazione 40 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 1000 g patate bianche 220 g latte 1 cucchiaio burro 50 g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 1 pizzico noce moscata (in polvere) 1 pizzico sale fino Strumenti Pentola Schiacciapatate Cucchiaio di legno Scolapasta Preparazione Per preparare il pure' di patate, lavare le patate sotto acqua corrente fredda e immergerle completamente in una pentola...
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