Spaghetti ai gamberoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti ai gamberoni", scopri come si prepara.
Spaghetti ai gamberoni
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- gamberoni
- olio
- pancetta affumicata
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- prezzemolo
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 800 g gamberoni 400 g spaghetti 700 ml passata di pomodoro 100 g pancetta affumicata 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 peperoncino (piccolo) 1 spicchio aglio q.
prezzemolo 1 cucchiaino paprika affumicata Mezzo bicchiere vino bianco secco Preparazione Per prima cosa pulite met dei gamberoni eliminando la testa e il carapace.
Incideteli sul dorso ed eliminate il filamento scuro.
Prendete una padella ampia e mettetela sul fornello con 2 cucchiai di olio, il peperoncino e lo spicchio di aglio in camicia.
Fatelo soffriggere un minuto poi aggiungete la pancetta tagliata finemente.
Dovr rosolare fino a diventare bella croccante.
A questo punto aggiungete tutti i gamberi e fateli cuocere velocemente, sfumando.
