Tteokbokki (Corea)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tteokbokki (Corea)", scopri come si prepara.
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Tteokbokki (Corea)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- cipollotti
- farina di riso
- harissa
- olio di sesamo
- pasta di peperoncino
- pasta tipo gnocchi
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- salsa di soia
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Per i gnocchi di riso ' Tteok 190 g farina di riso glutinoso 120 ml acqua Per la salsa piccante: 7 acciughe essicate 1 cucchiaio salsa di soia 1 cucchiaio zucchero 1 cucchiaino gochujang (pasta di peperoncino) (o harissa) 1 cucchiaino gochugaru (scaglie di peperoncino coreano) (o peperoncino in polvere) 1 foglio algha kombu 1 cipollotto 400 ml acqua q.b. ...
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