Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine al forno", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 1 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per una porzione 2 uova 1 pizzico sale fino 1 cucchiaio panna fresca liquida 1 cucchiaio parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 1 cucchiaio erbe aromatiche (tritate) q.
olio extravergine d'oliva Strumenti Cocotte Frusta a mano Coltello Preparazione Per realizzare le frittatine monoporzione, in una ciotolina sbattere due uova con il pizzico di sale.
Unire le erbette eromatiche (potete sceglierne anche una sola, io, per esempio, ho preferito il prezzemolo) tritate precedentemente.
Aggiungere la panna ed unirla delicatamente con il parmigiano grattugiato e mescolarla con una frusta a mano.
Inumidire una cocotte, possibilmente in ceramica, con dell'olio, aiutandosi a spargerlo con un tovagliolo di carta.
Infornare in forno caldo a 180 gradi per.