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Mini bavaresi allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini bavaresi allo yogurt", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Mini bavaresi allo yogurt

https://lachicchina.blogspot.com/

Ingredienti

  • colla di pesce
  • fragole
  • frutti di bosco
  • latte intero
  • panna fresca
  • yogurth
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: ammollare la gelatina in acqua fredda.

Aggiungere lo zucchero al latte (vi consiglio di assaggiare e, se vi piace pi dolce, zuccherate a vostro gusto).

Portare a bollore il latte, aggiungere la colla di pesce strizzata, mescolare bene e fare raffreddare.

Aggiungere lo yogurt al miscuglio preparato precedentemente.

Montare la panna a neve ben ferma e unirla con delicatezza.

A questo punto mettere il tutto in stampini monodose o, in alternativa, in uno stampo da plumcake e fare raffreddare in frigorifero per tre ore o, se avete premura, un'ora nel congelatore.

Per il topping frullare semplicemente la frutta scelta con lo zucchero.

Quando le bavaresi sono raffreddate e sode al punto giusto servirle con il topping che pi vi piace.

Un abbraccio, la Chicchina.

vai alla ricetta completa link

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Mini bavaresi allo yogurt