Mini bavaresi allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini bavaresi allo yogurt", scopri come si prepara.

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Mini bavaresi allo yogurt

La Chicchina
Mini bavaresi allo yogurt
Ingredienti
  • colla di pesce
  • fragole
  • frutti di bosco
  • latte intero
  • panna fresca
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: ammollare la gelatina in acqua fredda.Aggiungere lo zucchero al latte (vi consiglio di assaggiare e, se vi piace pi dolce, zuccherate a vostro gusto).Portare a bollore il latte, aggiungere la colla di pesce strizzata, mescolare bene e fare raffreddare.Aggiungere lo yogurt al miscuglio preparato precedentemente.Montare la panna a neve ben ferma e unirla con delicatezza.A questo punto mettere il tutto in stampini monodose o, in alternativa, in uno stampo da plumcake e fare raffreddare in frigorifero per tre ore o, se avete premura, un'ora nel congelatore.Per il topping frullare...

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