Zeppole al forno di San Giuseppe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole al forno di San Giuseppe", scopri come si prepara.
Zeppole al forno di San Giuseppe
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Ingredienti
- burro
- farina
- mascarpone
- mele
- panna montata
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Far scaldare bene l'acqua e aggiungere il burro e il sale portare ad ebollizione mescolando.
Quando bolle vivacemente versare la farina e continuare a mescolare.
Mescolare per qualche secondo finch la crema non si sar intiepidita un pochino e trasferire la crema nella sacca da pasticcere e formare dei cerchi sulla carta forno.
Cuocere in forno statico caldo a 220 gradi per 5/10 minuti e poi ventilato per 15' minuti circa fino a quando non diventano gonfi e dorati.
Oppure friggere nell'olio bollente per circa 3-4 minuti.
Versare la panna montata o la crema pasticcera sulle zeppole e posizionate il cioccolato o le ciliegie o granella di pistacchio ecc.
e anche una spolverata di zucchero a velo.
Zeppole al forno di San Giuseppe ' Torta di mele e mascarpone
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