Finta trippa al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finta trippa al sugo", scopri come si prepara.
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Finta trippa al sugo
https://peperosasite.wordpress.com/Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- garofano
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- polpa di pomodoro
- sale
- sugo
- trippa
- uova
Ricetta
...preparazione Per il sugo: Tagliare la cipolla a met e poi a fettine sottili e farla appassire con un cucchiaio di olio in un pentolino antiaderente con i bordi alti. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e i chiodi di garofano Far cuocere a fiamma bassa per circa 20-30 minuti Nel frattempo preparare la frittata sbattendo l'uovo con il latte, il formaggio, il sale e il prezzemolo, cuocerla in un padellino e girarla con l'aiuto di un piatto a met cottura. Lasciar raffreddare la frittata e tagliarla a listarelle di circa 2 cm di altezza e 5 cm di...
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