Torta di San Valentino al cioccolato e olio evo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di San Valentino al cioccolato e olio evo", scopri come si prepara.
Torta di San Valentino al cioccolato e olio evo
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- bicarbonato
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo farfalle
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione della torta di San Valentino Come stavo dicendo poco sopra, questa una torta semplice, che pu fare chiunque! Anche chi alle prime armi, deve solo prestare un po' di attenzioni in alcuni passaggi e il gioco fatto.
Per prima cosa dobbiamo fondere il cioccolato, perch si dovr un po raffreddare prima di poterlo utilizzare.
In un pentolino a bagno maria (o a fuoco bassissimo!!) mettete il cioccolato con l'olio e lasciate sciogliere facendo attenzione a non farlo bruciare.
Nel frattempo che il cioccolato si raffredda, in una ciotola sbattete velocemente le uova con lo zucchero, il sale e la buccia di un'arancia grattugiata.
Non serve ottenere un composto gonfio, anzi meno mescolate, meglio .
Aggiungete a questo punto il cioccolato fuso, ormai tiepido, mescolando tutti gli ingredienti.
Pesate la farina e l'amido di mais (se siete intolleranti al glutine potete tranquillamente fare utilizzare solo amido!), aggiungete un cucchiaino di.
