Quantcast

Mini madeleine al pepe rosa e cacao, i dolcetti perfetti per San Valentino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini madeleine al pepe rosa e cacao, i dolcetti perfetti per San Valentino", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Mini madeleine al pepe rosa e cacao, i dolcetti perfetti per San Valentino

https://www.nonnapaperina.it/

Ingredienti

  • avocado
  • cacao amaro
  • carne macinata
  • farina di riso
  • fruttosio
  • latte di riso
  • lievito per dolci
  • olio
  • pepe rosa
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione riguarda l'avocado: frullatelo e mescolatelo insieme all'olio di avocado fino a ottenere un composto uniforme.

Aggiungete anche le uova intere, mescolate con una frusta e, dopo aver setacciato il lievito nella farina, aggiungete anche quest'ultima.

Continuando a mescolare aggiungete con gradualit anche gli altri ingredienti, fino a ottenere un composto di consistenza semi-solida.

Fate riposare il composto in frigo per un'ora, poi versatelo in una sac poche.

Con questa riempite lo stampo, lasciando qualche millimetro libero dal bordo.

Prima di infornare le madeleine occupatevi della decorazione, con un setaccio separate la buccia del pepe rosa dai grani, poi sventagliate solo la buccia sulla superficie delle madeleine.

  Infornate in un forno preriscaldato a 180 gradi per circa dieci minuti, ma verificate comunque che la superficie sia gonfia e ben asciutta.

Quando saranno pronte, sformate subito le madeleine per evitare che si.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.65/5 (1264 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Mini madeleine al pepe rosa e cacao, i dolcetti perfetti per San Valentino