Cheesecake al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake al limone", scopri come si prepara.

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Cheesecake al limone

Le delizie di Enny
Cheesecake al limone
Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti secchi
  • burro
  • gelatina
  • maizena
  • mascarpone
  • panna fresca
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa tritare i biscotti secchi unirli al burro fuso, amalgamare bene e trasferire il composto in una tortiera a cerniera, con il dorso di un cucchiaio livellare il pi possibile il composto in modo da ottenere una base ben compatta. Lasciar riposare in frigo per 30 minuti. Per il ripieno, lavorare leggermente il mascarpone con lo zucchero, unire la panna montata in precedenza, il succo e la buccia del limone e mescolare il tutto delicatamente. Trasferire la crema sulla base di biscotti livellare bene con una spatola in modo che sia liscia e uniforme, lasciar in...

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