Polpette del Giovedì Grasso con Crema allo Yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette del Giovedì Grasso con Crema allo Yogurt", scopri come si prepara.
Polpette del Giovedì Grasso con Crema allo Yogurt
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Ingredienti
- aglio
- arachidi
- basilico
- limoni
- menta
- olio
- pangrattato
- pinoli
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
- uova
- vitello
- yogurth
Ricetta
Procedimento: In una ciotola mettete il macinato, aggiungete il sale Tritate prezzemolo e aglio e unite al macinato, amalgamate con uovo e pangrattato Formate le vostre polpette disponendole in un piatto dove avete messo uno strato di pangrattato e rigirateci le polpette per infarinarle in tutti i punti Scaldate l'olio che sia bollente, poi versateci le polpette una alla volta e cuocetele bene Scolatele e mettetele su un piatto coperto con carta assorbente da cucina o carta gialla se l'avete Preparate la salsina unendo le erbette tritate a coltello e servite tutto P.
per preparare i vostri coni di carta gialla dovrete ritagliare un quadrato di 3030 e tagliarlo a met ricavando due triangoli Mettete la punta pi corta vicina a voi e arrotolate il lato destro stringendo in modo che la punta lunga destra coincida con la punta corta Ora arrotolate il lato sinistro e piegate all'interno le punte in modo che il cono non si apra.
