Chocoflan

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• arance
• burro
• cacao
• cacao amaro
• caramello
• cioccolato fondente
• farina
• latte
• sale
• uova
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Messicana Ingredienti del chocoflan Per il brownie 130 g cioccolato fondente 100 g burro (a temperatura ambiente) 120 g zucchero 75 g farina 3 uova 2 cucchiai cacao amaro in polvere 1 scorza d'arancia (grattugiata) 1 pizzico sale Per il caramello 100 g zucchero Per il creme caramel 350 g latte 4 uova 130 g zucchero 1 bacca vaniglia Preparazione del chocoflan Per prima cosa preparare il caramello , sciogliendo lo zucchero a fuoco moderato in un pentolino.

Quando ha raggiunto un bel colore ambrato, distribuirlo all'interno dello stampo precedentemente imburrato.

Iniziare poi a preparare il brownie .

Mettere il burro ed il cioccolato fondente in un pentolino e far fondere a fuoco dolce.

Nel.

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