Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla

Per realizzare la ricetta Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla

Ingredienti per Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla

La ricetta Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla è un piatto tipico della cucina veneta, caratterizzato da un delicato connubio tra il sapore dei gamberoni e la cremosità della polenta. Originaria della regione del Veneto, questa ricetta è spesso servita durante le festività e le occasioni speciali, grazie alla sua presentazione elegante e al suo gusto raffinato.

Per preparare questo delizioso piatto, segui i seguenti passaggi:

  • Prepara la polenta bianco perla seguendo le istruzioni della ricetta, lasciandola raffreddare e solidificare.
  • Fai cuocere i gamberoni in acqua salata con un bouquet di verdure, fino a quando non sono cotti.
  • In un tegame, scalda un cucchiaio d’olio con un po’ di vino bianco e un pizzico di sale grosso.
  • Aggiungi i gamberoni cotti alla salsa e lascia cuocere per alcuni minuti.
  • Con un coppapasta, crea dei medaglioni di polenta e disponili su un piatto.
  • Adagia i gamberoni sulla polenta e servire immediatamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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