Bomboloni al forno senza uova

Per realizzare la ricetta Bomboloni al forno senza uova nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Bomboloni al forno senza uova

Ingredienti per Bomboloni al forno senza uova

estratto di vanigliafarinafarina di farrofarina integralefarrolatte di soialievitomarmellataolio di semi di girasolesalezucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bomboloni al forno senza uova

La ricetta Bomboloni al forno senza uova è una deliziosa variante del classico dolce italiano. I bomboloni sono frittelle dolci tradizionalmente farcite con crema pasticcera o marmellata e rotondeggianti, dal gusto dolce e leggermente lievitato. Perfetti per la colazione, per merenda o come dessert, sono un piacere da gustare in qualsiasi momento della giornata.

  • In una ciotola capiente, mescola insieme la farina, la farina di farro, la farina integrale, il lievito e lo zucchero.
  • Aggiungi il latte di soia, l’olio di semi di girasole, l’estratto di vaniglia e il sale.
  • Impasta il composto per ottenere un impasto liscio ed elastico.
  • Copri l’impasto con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa un’ora o finché non raddoppia di volume.
  • Sgonfia l’impasto e dividilo in palline di dimensione uniforme.
  • Disponi le palline su una teglia rivestita di carta forno.
  • Cuoci i bomboloni in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
  • Sforna i bomboloni e lasciali raffreddare leggermente.
  • Farciscili con la marmellata calda o fredda.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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