Chiacchiere di Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di Carnevale", scopri come si prepara.
Chiacchiere di Carnevale
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Ingredienti
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Ecco la mia versione che non poteva mancare nel mio ricettario.
Dolci intramontabili di consenguenza sulla tavola per la festa di carnevale sono dolci d'obbligo .
Seguite la mia ricetta e provatele, a casa mia sono andate a ruba! ' 400 gr farina 50 ml olio di oliva 100 gr zucchero 2 uova+ 1 tuorlo 1/2 bicchiere marsala 1/2 bustina lievito per dolci 1 pizzico di sale Olio di semi per friggere zucchero a velo Inserire nella planetaria farina uova zucchero olio lievito avviare , man mano versare il marsala quando l'impasto si e' ben amalgamato unire un pizzico di sale, Riprendere l'impasto poggiarlo su di un piano da lavoro infarinato formando una palla, dividerlo a tocchetti inserendo nella macchina tira pasta (io uso Imperia) devono risultare delle sfogliette sottili, con la rotellina zigrinata formare dei quadrati .
Per la dimensione regolatevi in base ai vostri gusti.
Tuffarli nell'olio bollente facendo.
