STRUDEL SALATO AL RADICCHIO ROSSO
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL SALATO AL RADICCHIO ROSSO", scopri come si prepara.
STRUDEL SALATO AL RADICCHIO ROSSO
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Ingredienti
- aglio
- formaggi
- miele
- noci
- olio
- pane
- pasta sfoglia
- pepe nero
- pere
- radicchio rosso
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
TAGLIATO A LISTARELLE SBUCCIA LE PERE E TAGLIALE IN QUADRETTI REGOLARI E DOPO UNA DECINA DI MINUTI CHE IL RADICCHIO E' SUL FUOCO AGGIUNGILE IN PADELLA CUOCI PER UNA VENTINA DI MINUTI A FUOCO MEDIO INTANTO STENDI LA PASTA SFOGLIA COSPARGI LA PASTA SFOGLIA CON IL PANE GRATTUGIATO E POI VERSACI SOPRA IL RADICCHIO ROSSO CON LE PERE QUINDI RICOPRI IL TUTTO CON IL MIX DI FORMAGGI PORZIONATI (MOZZARELLA , PECORINO , STRACCHINO.
) AGGIUNGI LE NOCI E DUE O TRE CUCCHIAINI DI MIELE DI ACACIA O MILLEFIORI QUINDI ARROTOLA DELICATAMENTE CHIUDENDO I BORDI BENE E SPENNELLA CON IL TUORLO D'UOVO SPOLVERA CON POCO SALE E PEPE NERO METTI IN FORNO PRERISCALDATO STATICO A 190 PER CIRCA TRENTA MINUTI CONTROLLA VISIVAMENTE LA SUPERFICIE DELLO STRUDEL SFORNA LASCIA RAFFREDDARE PER UNA DECINA DI MINUTI E TAGLIA A FETTE BUON APPETITO ! Share: .
