Bocconcini di Pollo alla Curcuma Light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di Pollo alla Curcuma Light", scopri come si prepara.
Bocconcini di Pollo alla Curcuma Light
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Tempo di preparazione: 6 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- curcuma
- farina
- latte
- olio
- pepe nero
- petto di pollo
- sale
Ricetta
preparazione 6 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 porzioni Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti: 400 g petti di pollo 340 g di latte scremato o vegetale(non zuccherato 4 cucchiaini di curcuma in polvere 1 pizzico pepe nero 1 cucchiai di farina 2 cucchiaini olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.
sale PREPARAZIONE: Tagliare a tocchetti i petti di pollo e passarli nella farina.
Scaldare una padella , versarvi l'olio e far rosolare l'aglio intero, cos poi si getta, serve solo per il sapore.
Aggiungere i bocconcini di pollo e rosolarli bene.
Quando risulteranno ben coloriti versare il latte, il sale, la curcuma e mescolare bene abbassando la fiamma.
Continuare la cottura fino a che la salsina non si sia ritirata e il pollo cotto anche all'interno.
Servire caldo.
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