Panini al farro con semi di canapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al farro con semi di canapa", scopri come si prepara.
Panini al farro con semi di canapa
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti 25 Minuti
Ingredienti
- canapa
- carne macinata
- farina di farro
- farina manitoba
- farro
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semi di chia
- semi di lino
- zucchero
Ricetta
...Procedimento In una ciotola versate le due farine, lo zucchero e il lievito madre essicato. Unite i semi di canapa Prozis. Miscelate bene tutti gli ingredienti. Fate un buco al centro e versate olio extravergine di oliva. Amalgamate il tutto con aiuto di una forchetta aggiungendo poco alla volta l'acqua tiepida. Trasferitevi su di un piano di lavoro e lavorate impasto con le mani. Impastate per almeno dieci minuti. Aggiungete il sale e impastate per altri 10 minuti. Allargandolo con i pugni chiusi e sbattendolo sul tavolo. Formate una palla e fate lievitare l'impasto in una...
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