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Pizza salumi e formaggi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza salumi e formaggi", scopri come si prepara.

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Pizza salumi e formaggi

https://www.ricetteinarmonia.it/
Pizza salumi e formaggi
Ingredienti
  • farina 00
  • farina di grano duro
  • formaggio grana
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • prosciutto crudo
  • sale
  • salumi
  • wurstel
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Miscelare il lievito con le farine precedentemente setacciate e 4 cucchiaini di zucchero. Aggiungere olio e mescolare e acqua calda q.b e per ultimo il sale. Lavorare energicamente l'impasto per almeno 10 minuti modellando a palla e porre l' impasto a lievitare nel forno spento preriscaldato coperto da un canovaccio umido, finch non raddoppia di volume. Una volta pronto l' impasto, dividerlo in 5/6 parti dare la forma rotonda formando il cornicione della pizza schiacciando con le mani la pasta dall'interno verso l'esterno. Infornare la pizza con solo la salsa...

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