- Lavate i gamberoni e asciugateli con carta da cucina.
- In un recipiente, mescolate olio d’oliva extra-vergine, succo di limone e rosmarino tritato.
- Infilzate i gamberoni nel mix di olio e rosmarino, badando a non sovrapporli.
- Scaldate una griglia a temperatura media e cuocete gli spiedini per 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno rosa e cotti.
- Servite gli spiedini caldi, con un bicchiere di vino bianco fresco e un contorno di insalata fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.