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Rami di miele siciliani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rami di miele siciliani ", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Rami di miele siciliani

https://www.ricetteinarmonia.it/

Ingredienti

  • biscotti
  • farina 00
  • mandorle
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • zucchero

Ricetta

Preparazione 10 min Cottura 10 min Tempo totale 20 min Porzioni 10 biscotti Ingredienti 1x 2x 3x 250 gr di farina 00 170 gr di miele 70 gr di zucchero q.

mandorle intere Istruzioni In un pentolino versate tutto il miele assieme allo zucchero, accendete la fiamma molto molto bassa, miele e zucchero in pratica devono fondersi con un calore lentissimo, mescolate di tanto in tanto.

Quando vedrete tutto lo zucchero sciolto nel miele (circa 10 minuti) lasciate raffreddare qualche minuto e versate il composto sulla farina disposta a fontana.

Iniziate a lavorare il composto con una forchetta finch non si creeranno tanti grumi separati, proseguite poi con le mani energicamente, un impasto molto particolare da lavorare ci vuole un pochino di forza.

Quando otterrete un impasto liscio ed omogeneo ungete il piano di lavoro ed ungetevi anche le mani di olio evo.

Dividete l'impasto.

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Rami di miele siciliani