Tricolore pomodoro e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tricolore pomodoro e basilico", scopri come si prepara.
Tricolore pomodoro e basilico
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- farina 00
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta fresca
- pesto
- pinoli
- pomodori
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 30 min Cottura 10 min Tempo totale 40 min Porzioni 2 persone Ingredienti 1x 2x 3x pesto q.
olio evo 8 gr pinoli 1 cucchiaino parmigiano 20 gr basilico fresco 1/2 spicchio d'aglio 1 pizzico sale pasta: 1 cucchiaino passata pomodoro 1 cucchiaino pesto che prenderemo da quello appena preparato 300 gr farina 00 2 uova condimento: q.
origano 10 pomodorini datterino o ciliegino a scelta q.
olio evo q.
sale Istruzioni Per realizzare il pesto ho utilizzato del basilico fresco, dei pinoli, olio Evo, parmigiano, sale e 1/2 spicchio di aglio.
Ho messo tutto insieme e ho frullato con il mixer.
Ho utilizzato l'olio a filo in modo da gestire la densit del composto.
Per realizzare la pasta ho fatto la fontana sul piano di lavoro con la farina.
Ho versato al centro le uova ed ho iniziato ad amalgamare il.
