Bignè all'olio senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè all'olio senza lattosio", scopri come si prepara.
Bignè all'olio senza lattosio
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Ingredienti
- albicocche
- biscotti
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- farro
- nutella
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 30 min Tempo totale 1 h 10 min Porzioni 6 persone Ingredienti 1x 2x 3x 150 gr farina 00 5 uova intere 250 ml acqau 120 gr di olio di semi 1 pizzico di sale e zucchero 1 bust.
di vanillina Istruzioni Versate l'acqua in una casseruola aggiungendo anche l'olio il pizzico di sale e lo zucchero, portate ad ebollizione a fiamma media.
Appena bolle spegnete la fiamma subito e versate tutta la farina, mescolate con un cucchiaio velocemente ed amalgamate per qualche secondo.
Accendete subito la fiamma bassa e continuate a mescolare per un altro minuto, appena vi accorgete che il composto inizia a sfrigolare e diventare compatto (non pi di un minuto e mezzo) spegnete il fuoco e versate il composto in un contenitore e lasciatelo raffreddare.
Aprite le uova versatele in una ciotola tutte e 5 e sbattetele con una forchetta.
Appena il composto.
