Olive nere al forno ricetta siciliana

Olive nere al forno ricetta siciliana

Ingredienti

• chili
• olio d'oliva extra-vergine
• olive
• olive nere
• sale
• sale grosso

Ricetta

...preparare le olive nere della nonna ' Ho cercato di rendere la ricetta pi chiara possibile, essendoci molto passaggi non stato facile, cercate di scartare tutte le olive imperfette bucate o ammaccate, utilizzate solo sale grosso, non risparmiatevi i pesi che schiacceranno le olive (io ho utilizzato una lastra di marmo). Se qualcosa non vi chiara scrivetemi a fine ricetta nei commenti sar felice di rispondere. Le dosi hanno tutte il q.b. ovviamente dipender dalla vostra raccolta, lo stesso vale per il sale grosso meglio tenere 2 confezioni da 1 chilo in casa, per quanto...

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