Lumache alla romana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lumache alla romana", scopri come si prepara.
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Lumache alla romana
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- acciughe
- acciughe sott'olio
- aglio
- filetti d'acciughe
- lumache
- mentuccia
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione 10 min Cottura 30 min Tempo totale 40 min Porzioni 2 persone Ingredienti 1x 2x 3x 300 gr di lumache spurgate 4 di pomodori pelati o passata q.b. cucchiaini da caff rasi di sale q.b. di olio evo q.b. di trito di mentuccia 1 spicchio d'aglio 6 filetti di acciughe sott'olio Istruzioni Lasciate spurgare le lumachine una settimana magari con qualche pezzo di pane raffermo che le addolcir. Versatele in acqua fredda affinch si sveglino e lavatele bene dalle impurit. Versatele in una...
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