Fiocchi di neve "Poppella" fatti in casa!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiocchi di neve "Poppella" fatti in casa!", scopri come si prepara.
Fiocchi di neve "Poppella" fatti in casa!
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina
- filetti di merluzzo
- latte
- lievito
- lievito di birra
- malto d'orzo
- pan di spagna
- panna
- patate
- ricotta
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 2 min Cottura 20 min Tempo totale 22 min Porzioni 25 fiocchi di neve Ingredienti 1x 2x 3x 250 ml di latte 500 gr di farina 25 gr di lievito di birra fresco 1 cubetto 80 gr di burro ammorbidito 100 gr di zucchero 1 bust.
di vanillina Per la crema di ricotta: 350 gr di ricotta vaccina 200 ml di panna per dolci 150 gr di zucchero a velo Istruzioni Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Aggiungere la farina, lo zucchero, la vanillina e lavorare.
Aggiungere il burro e lavorare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Se necessario aggiungere altra farina mentre impastate.
Lasciar lievitare fino al raddoppio (circa un ora).
Una volta lievitato formare delle palline dello stesso peso circa 30 gr.
Mettere in una teglia con carta forno e lasciar lievitare per un altra ora.
Mentre lievitano le palline prepariamo la crema.
Montiamo la panna e.
