Cornetti come al bar soffici e sfogliati!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti come al bar soffici e sfogliati!", scopri come si prepara.
Cornetti come al bar soffici e sfogliati!
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- limoni
- margarina
- uova
- vanillina
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 3 min Cottura 25 min Tempo totale 28 min Porzioni 17 cornetti Ingredienti 1x 2x 3x 500 gr di farina 00 oppure manitoba 30 gr di margarina 50 gr di zucchero semolato 2 uova fresche bio 1 bust.
di vanillina o scorza limone gratt.
25 gr di lievito di birra 1 cubetto q.
acqua tiepida 150 gr di burro per la sfoglia q.
latte scremato per spennellare Istruzioni Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
In una ciotola mettere la farina, il lievito sciolto nell'acqua, le uova, la margarina, lo zucchero, la vanillina e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto.
Far lievitare per un'ora o fino al raddoppio nella ciotola coperta con un panno.
Una volta lievitato stendere l'impasto formando un rettangolo spesso circa un dito, adagiare il burro steso sopra lasciando liberi i lati.
Formiamo la prima piegatura.
Iniziamo piegando la.
