Ciambella di Ricotta a Colazione

Ingredienti

• brandy
• dolcificante
• farina 00
• latte
• lievito per dolci
• limoni
• ricotta fresca
• vanillina
• zucchero semolato

Ricetta

procedimento fotografico potrebbe realizzarla persino un bambino quindi adatta al gioco, pasticciate coi bimbi in cucina per una torta che infornerete 'mostruosa' e spezzettata o comunque non un quadretto artistico e che quasi per magia ne verr fuori gonfia e stupenda ma soprattutto buonissima.

Questa ricetta la utilizzo da anni potrei postarne mille fotografie diverse per tutte le occasioni in cui l'ho preparata, non mi deluder mai! Gli ingredienti principali sono pochi ma buoni, baster procurare una fuscella di ricotta fresca, della farina 00, latte o acqua per chi desidera la versione super light e zucchero.

Se vi capiter di cuocerla un tantino di pi oppure il vostro forno risulter con una cottura pi intensa ed otterrete una torta pi abbronzata (diciamo cos), avete fatto bingo perch sar ancora pi buona.

Questi pochi ingredienti essendo ricchi di proteine creano una crosticina molto particolare all'esterno ma soprattutto gustosa.

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