Ciambella di Halloween con zucca e cioccolato

Ingredienti

• cacao amaro
• cioccolato
• farina 00
• gocce di cioccolato
• lievito per dolci
• limoni
• olio
• olio di semi
• sale
• uova
• zucca
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

Preparazione 10 min Cottura 40 min Tempo totale 50 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 320 gr di farina 00 20 gr di cacao amaro 200 gr di zucchero 3 uova fresche 300 gr di zucca frullata 80 ml di olio di semi 1 limone bio scorza gratt.

1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 60 gr di gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato q.

zucchero a velo Istruzioni Lavate e asciugate la zucca, tagliatela a dadini e mettetela nel mixer e frullatela.

In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e con uno sbattitore montatele, unite la farina setacciata insieme al lievito e con l'aiuto di una spatola mescolate dall'alto verso il basso.

Al composto unite la polpa di zucca, l'olio a filo, la buccia del limone e il pizzico di sale mescolate bene fino ad amalgamare il tutto.

Dividete l'impasto in 2 ciotole in una aggiungete il cacao e mescolate.

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